Для выпечки

Вкуснейшая выпечка с FISSMAN: все дело в форме.

Нежная ароматная выпечка, собирающая за одним столом всю семью, неизменно ассоциируется с уютом и благополучием. Будь то сочный бисквит, рассыпчатое печенье или мягкие ванильные плюшки, домашнее угощение всегда идет на ура. Любители "колдовать" над кондитерскими блюдами знают, что секрет успеха состоит из двух компонентов: хорошее настроение и правильная форма. Первое хозяйки создают сами, то второе - забота профессионалов.

Как выбрать форму для выпечки

Времена, когда в доме был единственный противень для всех блюд, канули в прошлое. Сегодня выбор настолько велик, что неискушенный покупатель порой теряется. Для изготовления форм используются самые разные материалы. Причем среди них есть такие, которые изначально не ассоциировались с запеканием в духовке. А ведь от того, из чего изготовлена посуда, напрямую зависит конечный результат. Для разных шедевров подходят разные противни.

На самом деле, все просто. Чтобы выбрать идеальную форму для выпечки, достаточно знать основные нюансы.

Разнообразие материалов

• Нержавеющая сталь. Стальные противни заслуженно пользуются уважением кулинаров. Продукты в них сохраняют натуральный цвет, вкус и запах, не горят и быстро готовятся даже при низких температурах. Такие формы универсальны: они подходят как для запекания мяса, так и для пирогов. При этом они отлично моются и не теряют со временем внешнего вида. Главное - качественная сталь и добротные швы. Такие, как у противней FISSMAN.
• Углеродистая сталь. Несмотря на необычное название, узнать этот материал легко. Внешне он напоминает привычный всем чугун, но при этом углеродистая сталь имеет значительно меньший вес. Такая посуда довольно прихотлива в уходе: ее нельзя царапать и мыть слишком агрессивными средствами. Теплая вода, мягкая губка и качественный гель - лучший уход за формами из углеродистой стали. При условии бережного обращения, такие противни прослужат долгие годы.
• Керамика. Материал, открытый много веков назад, не теряет актуальности и сегодня. Главное достоинство керамики - способность равномерно распределять тепло. Еще один плюс - эстетичность. Керамические формы смотрятся настолько благородно, что в них вполне уместно подавать готовые блюда. К минусам можно отнести приличный вес и возможность появления сколов из-за неаккуратности. Важно иметь в виду, что керамика не выносит перепада температур: ставить форму нужно в холодную или чуть теплую духовку.
• Стекло. Противни из жаропрочного стекла по своим характеристикам схожи с керамикой. Если не допускать перепада температур и бережно обращаться с формой, она будет служить верой и правдой. Стекло не содержит посторонних примесей, сохраняет вкус и запах продуктов и легко моется. Оно дает возможность наблюдать процесс приготовления практически изнутри и не бояться пригорания.
• Силикон. Легкий, практичный, современный материал, который с каждым годом становится все популярнее. Силиконовые формы универсальны: мясные, рыбные и сладкие блюда получаются в них одинаково вкусными. Они не требуют дополнительной смазки, при этом пища в них не пригорает. Силикон уместен как в духовке, так и в микроволновой печи. Он не боится температурных перепадов, не обжигает пальцы и легко отмывается. Сегодня производители выпускают не только классические силиконовые формы для выпечки, но и фигурные и порционные. Отдельного внимания заслуживает коврик для выпечки из силикона. На нем пекут пиццу, торты, эклеры и всевозможные пироги.

Кольца для выпечки: лучшее для праздничного торта

Для тех, кто обожает печь тортики и пироги, настоящей находкой станет разъемная форма для выпечки. Ее главное достоинство - неизменно аккуратный внешний вид готового блюда. Достаточно расстегнуть замочек - и невредимый, идеальной формы торт практически готов. Останется лишь отделить коржи и пропитать их вкуснейшим домашним кремом. Беспокойство некоторых хозяек о том, что тесто просочится наружу, абсолютно беспочвенно. Тщательно продуманная конструкция и особое строение замка обеспечивают полную сохранность кондитерского шедевра.

Товары для выпечки от FISSMAN: твори, удивляй, восхищай.

Интернет магазин посуды FISSMAN приглашает за покупками истинных гурманов и поклонников домашних десертов. В ассортименте бренда найдется все для сладких экспериментов:

• классические силиконовые противни;
• формы в виде сердец и порционные с имитацией различных фигур;
• коврики для запекания;
• керамические и стеклянные формы;
• посуда из нержавеющей и углеродистой стали;
• антипригарные противни;
• кольца для запекания;
• формы одноразового использования;
• мерные емкости;
• резаки, кисточки, лопатки и другой инвентарь;
• именинные свечи.

Вся продукция FISSMAN сертифицирована: ее надежность подтверждена международными сертификатами. При этом главное достоинство изделий бренда - безопасность для здоровья семьи. Товары для выпечки от FISSMAN - это инвестиция на годы. Радуйте любимых бесподобными десертами и сдобой. Превратите собственную кухню в поле вкусных экспериментов. Творите с удовольствием: это легко, когда рядом FISSMAN.